L´Associació

Conill, la carn artesana

Preus

Col.laboradors

Receptes 2011

Links

XXII Diada

Contacte

Conill al vermut de Reus amb pinyons orellanes i prunes Conill en escabetx a l'estil de la Mercè Conill a la Navarresa Conill a la Tòfona amb Bolets Conill Estofat amb carxofes	Conill Guisat amb patates i arròs Conill al Màlaga virgen amb verdures Mandonguilles de Conill al cava Conill a la Sidra Conill arrebossat amb verduretes
receptes anteriors: 2007 2008

		Conill arrebossat amb verduretes
Ingredients (per a 4 persones) 1 conill 2 grans d'all 1/4 L de llet Pebre Pa ratllat Ous Farina		Preparació Es posa el conill a reposar amb la llet, l'all aixafat, el pebre i la sal. A continuació es passa per la farina, l'ou i el pa ratllat i es fregeix amb l'oli. Les verdures es fan a la brasa i s'amaneixen amb l'oli i l'all aixafat.