Ingredients
(per a 4 persones)

1 conill
1 ceba
200 gr de tomaca
1 l de caldo
½ Kg de llenegues
Ametlles
Pinyons
nous

Preparació

Tallem el conill a trossos petits i el posem a rossejar en una cassola.
Retirem el conill i en el mateix oli preparem un sofregit amb ceba i tomaca.
Un cop ros, tornem a posar el conill amb el brou i les llenegues i ho deixem que faci xup-xup durant uns vint minuts.

Fem una picada amb la meitat de les ametlles i els pinyons i ho tirem a la cassola un moment abans de servir amb la resta dels fruits secs sencers.

Ermita de Santa Marina
PRATDIP
619 390 468